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Domaine de Rymska

71490 SAINT-JEAN-DE-TRÉZY
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
5 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Salles de réunion
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
345

L'avis de Gault&Millau 2025

Au cœur d’une vallée ombragée de grands arbres et non loin de Beaune, ce domaine est avant tout une ode à la nature avec ses 80 ha mêlant prairies et forêts, une ferme d’élevage et un vaste potager, premier lieu d’inspiration du chef Jérémie Muller qui régale ses hôtes d’une cuisine d’auteur, raffinée et champêtre à la fois. Misant sur ce même mix de chic et d’authenticité, les 7 chambres et les 6 suites ont été pensées comme autant de cocons intimistes mêlant bois massif, tapisseries et têtes de lits en velours. Membre Relais & Châteaux, le lieu s’est enrichi d’un remarquable spa situé non loin de la piscine extérieure et du haras où les amateurs ne se lassent pas d’admirer le spectacle des pur-sang durant l'entraînement.
Découvrez le restaurant de l'hôtel

Découvrez le restaurant de l'hôtel

Le Domaine de Rymska
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef
Le Domaine de Rymska
Lieu 71490 SAINT-JEAN-DE-TRÉZY
Chef Jérémie Muller
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 39,50 € à 132 €
Ouvert
Le Domaine de Rymska
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef
Le Domaine de Rymska
Lieu 71490 SAINT-JEAN-DE-TRÉZY
Chef Jérémie Muller
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 39,50 € à 132 €
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