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Baumanière Les Baux-de-Provence

13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
Hôtel d'Exception
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Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Salles de réunion | Spa
Prix Par nuit sans petit déjeuner
240€
L'avis de Gault&Millau
Hôtel d'Exception Né de la fusion de La Cabro d’Or et de l’Oustau de Baumanière, Baumanière est un lieu magique fondé par Raymond Thuilier, compagnon d’armes du tandem Gault&Millau dans les années 1960. Jean-André Charial, son petit-fils, lui succède en 1969 et possède toujours ce majestueux domaine dont il dirige les cuisines. Morceau d’éden, membre de Relais & Chateaux, posé au cœur de l’exceptionnelle nature minérale des Baux-de-Provence, Baumanière se compose de 5 bâtisses entourées d’un parc de 20 ha recouvert de fleurs, d’oliviers et de grands ifs : l’Oustau, la demeure historique ; la Maison de famille, villa privatisable ; le Manoir, bastide du XVIIIe siècle ; et, enfin, Flora et Carita, 2 refuges champêtres. L’ensemble regroupe 53 chambres au goût exquis avec leurs camaïeux d’ocre, leurs matières naturelles et leurs meubles, chinés à L’Isle-sur-la-Sorgue ou signés de designers. À deux pas, l’Oustau de Baumanière invite à découvrir la cuisine gastronomique de Glenn Viel, tandis que La Cabro d’Or fait la part belle à la cuisine provençale conduite par Michel Hulin. Dernier plaisir, et non des moindres, un spa aussi intime que raffiné, avec espace fitness et 6 cabines de soins du corps et du visage des marques Sisley et Une Olive en Provence. Récemment a vu le jour La Place des Artisans avec la Chocolaterie, l’Atelier de Céramiste et la Boutique.
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Plan
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Découvrez le restaurant de l'hôtel

L'Oustau de Baumanière
Ouvert
18/20
 Table de Prestige

L'Oustau de Baumanière

Lieu 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
Chef Glenn Viel
Cuisine Gastronomique
Budget 195€ à 340€

Hôtels à proximité

Hôtel Domaine de Manville
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Domaine de Manville

Lieu 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé
Restaurant 15/20  
Hôtel La Ponche
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel La Ponche

Lieu 83990 SAINT-TROPEZ
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Spa
Hôtel Sezz Saint-Tropez
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Sezz Saint-Tropez

Lieu 83990 SAINT-TROPEZ
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Hôtel Cheval Blanc St-Tropez
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Cheval Blanc St-Tropez

Lieu 83990 SAINT-TROPEZ
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 19/20  
Muse Saint-Tropez
Ouvert
Hôtel d'Exception

Muse Saint-Tropez

Lieu 83350 RAMATUELLE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Spa
Hôtel La Colline du Colombier
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel La Colline du Colombier

Lieu 71340 MAILLY
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14/20  

Restaurants à proximité

Le Dit Vin
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Le Dit Vin

Lieu 83370 FRÉJUS
Chef Patricia Nazoa
Budget 37€
L'Amandier
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

L'Amandier

Lieu 83600 FRÉJUS
Chef Loic Balanec
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 23€ à 45€
La Table
Ouvert
Table Originale

La Table

Lieu 83700 SAINT-RAPHAËL
Cuisine Traditionnel
Budget 15.5€ à 19.5€
Le Jardin de Sébastien
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Le Jardin de Sébastien

Lieu 83700 SAINT-RAPHAËL
Chef Richard François
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 46€
La Badiane
Ouvert
15.5/20
 Table Remarquable

La Badiane

Lieu 83120 SAINTE-MAXIME
Chef Geoffrey Poësson
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 65€ à 130€
Hostellerie la Belle Aurore
Ouvert
Table Originale

Hostellerie la Belle Aurore

Lieu 83120 SAINTE-MAXIME
Chef Jérôme Zueras
Budget 49€

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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