Verget

Le Bourg, 71960 Milly-Lamartine, France

Vigneron

Lieu Sologny

L'avis de Gault&Millau

Vigneron Jean-Marie Guffens, d’origine belge et propriétaire par ailleurs de vignes en Luberon et à Bordeaux, a créé cette maison de négoce en 1990. Les raisins sont achetés à des viticulteurs qui sont devenus de vrais partenaires. Depuis 2006, c’est Julien Desplans qui s’occupe de l’achat des raisins et de la vinification. Avec Jean-Marie, ils décident de l’élevage et des assemblages des cuvées au sein de la maison Verget. La production est d’environ 200 000 bouteilles par an et tous les vins témoignent d’une maîtrise rare à ce niveau de volume. Goûtez si possible également les vins du domaine Guffens-Heynen en Mâconnais.