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À la Marquise

69005 LYON
Pâtissier
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Activités secondaires Boutique de thés
Truc en + Dégustation sur place
L'avis de Gault&Millau
Pâtissier La belle Marquise tient ses quartiers dans une maison classée du vieux Lyon. Il lui fallait un cadre au niveau de son rang. Un siècle d'expérience, ce n'est pas rien pour concocter des spécialités lyonnaises aux secrets bien gardés : une parure en pralines déclinée en tarte praline du vieux Lyon où amandes pralines et crème font un ménage bien heureux et croquant ; éclair à la praline, ou meringues à la praline font la part belle aux amandes caramélisées grillées dans les règles de l'art.
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Adresse 37 Rue Saint Jean
69005 Lyon
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