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La Boulangerie du Palais

69005 LYON
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Sébastien Bouillet, le pâtissier vedette, met ici le pain en avant, mais aussi bien sûr les réalisations typiques, en particulier sur les pralines, que l’on voit ici déclinées en croquants, en brioche, en tartelettes individuelles ou en grand format. La baguette tradition, le rustique, le pavé de meule, sont recommandables, avec le snacking qui en découle, sandwichs, tartes salées…
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Plan
Adresse 8 Rue du Palais de Justice
69005 Lyon
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