91/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot meunier
100 %
Collision
Xavier Loriot
Gault&Millau's review
91/100
Un champagne mono cépage composé à 100% de pinot meunier. Le nez offre une trame autour de notes de pêche, poire, abricot, noisette et beurre, devenant florale à l’aération. La bouche est gourmande, avec un fruité délicieux (fruits blancs compotés), et une finale plus sur les agrumes. L’ensemble équilibré conviendrait pour tout un repas ou un risotto aux fruits de mer.
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Plan
Address
38 Rue du Lubre
51700 Cœur-de-la-Vallée
51700 Cœur-de-la-Vallée
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Bottles from the winery
93/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot meunier
60 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
10 %
93/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot meunier
65 %
Pinot noir
35 %
93/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
92/100
Vintage BSA
Color
Effervescent rosé de saignée
Varieties
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
50 %
94/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir
100 %
91/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot meunier
100 %
92/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay
100 %
90/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot meunier
100 %
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