Les Prémices
Égly-Ouriet
90
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Budget :
45€ to 80€
Gault&Millau's review
2025
Égly-Ouriet
Les Prémices
90
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
34%
Pinot noir
33%
Budget :
45€ to 80€
Gault&Millau's review
2025
Specifications
Brand :
Égly-Ouriet
Name :
Les Prémices
Region :
Massif de Saint Thierry
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Appellation :
Champagne
Year :
BSA
Varieties :
Chardonnay
34%
Pinot noir
33%
Pinot meunier
33%
Color :
Effervescent blanc
Capacity :
75 cl
Budget :
45€ to 80€
Map
Discover the winery
Egly-Ouriet
Family-run for four generations, the domaine is now run by Clémence and Charles Egly, for whom the grape is everything. They farm 16 hectares of grand cru in Ambonnay, Verzenay, Bouzy and also Vrigny (premier cru) with a rather Burgundian approach. Their champagnes are extremely precise, with velvety, spicy tannins. The "Vieilles Vignes" blanc de noirs is literally magical, and the red Ambonnay coteaux champenois is always at the top of the region. In recent years, the range has been extended to include vineyards on the Saint-Thierry massif, northwest of Reims, where the soils are sandier and the definition of the wine is different.
Production
Conventional, Reasoned
Services
On-site sales, Organised visits
Champagnes
Bottles from the winery
Egly-Ouriet
Les Crayères Blanc de Noirs Vieilles Vignes
94
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Varieties :
Pinot noir
Budget :
More than 120€
Egly-Ouriet
Les Vignes de Vrigny
93
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru
Varieties :
Pinot meunier
Budget :
45€ to 80€
Egly-Ouriet
Rosé
92
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Varieties :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Egly-Ouriet
Grand Cru
90
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Varieties :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Budget :
80€ to 120€
Égly-Ouriet
Les Prémices
90
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
34%
Pinot noir
33%
Budget :
45€ to 80€
Egly-Ouriet
Les Vignes de Bisseuil
90
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru
Varieties :
Chardonnay
70%
Pinot meunier
15%
Budget :
45€ to 80€
Egly-Ouriet
Vieillissement Prolongé
94
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Varieties :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Budget :
80€ to 120€
Egly-Ouriet
Ambonnay Cuvée des Grands Côtés
97
/
100
Champagne
Vintage :
2016
Classification :
Grand cru millésimé
