Anthime Sensation
Domaine Collet
    93
    /
    100
    Champagne
 
            
            
            
Vintage :
    
            
2014
    
            
            
                        
            
Classification :
    
            
Rosé
    
            
                        
            
Color :
    
                        
            
                    
                        
Effervescent rosé
                        
        
    
                    
                
        Gault&Millau's review
                2021
            
    Domaine Collet
                Anthime Sensation
        
        
    93
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
2014
    
            
Classification :
    
            
Rosé
    
            
Varieties :
    
            
    
                             
        
Pinot noir
                    
  78%
            
    
     
        
Chardonnay
                    
  22%
            
        
        Gault&Millau's review
                2021
            
        Specifications
            
            
Brand :
    
            
Domaine Collet
    
                                                                                
            
Name :
    
            
Anthime Sensation
    
                                                                                
            
Classification :
    
            
Rosé
    
                                                            
            
Appellation :
    
                                        
Champagne
                                
                                                                
            
Year :
    
            
2014
    
                                                            
            
Varieties :
    
                                    
                                             
                    
Pinot noir
                                            
  78%
                                    
                                 
                    
Chardonnay
                                            
  22%
                                    
                                
            
Color :
    
                        
                            
                        
Effervescent rosé
                        
        
    
                    
                
        Map
            
Discover the winery
        
    Domaine Collet
    
The story of Domaine Collet is a beautiful one: from a modest family of winemaker-farmers in Fontaine-Denis, René Collet decided to create his own brand in 1973. With the help of a large cooperative, he developed the estate by acquiring and planting Chardonnay and Pinot Noir vines. The ninth generation of winemakers to settle in Fontaine-Denis-Nuisy, Thomas and Florent have been cultivating vines since 2002. The 6-hectare estate, located in the heart of the Côte de Sézanne, comprises 17 parcels. Gentle viticulture, respect for living organisms, patience in the cellar, and a demand for quality: these are their convictions when it comes to producing champagnes with assertive, terroir-driven personalities. The domaine has been certified organic since 2023.
    
Production
            
Organic
    
        
                    
    
Services
            
On-site sale, Organized visits
    
        
                   
    
Champagnes
                        
        
        
    
                
                Bottles from the winery
    Domaine Collet
                Nord-Sud
        
        
    88
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
BSA
    
            
Type :
    
            
Extra-brut
    
            
Classification :
    
            
Blanc
    
            
Varieties :
    
            
    
 
        
Chardonnay
                    
  53%
            
    
     
        
Pinot noir
                    
  47%
            
        
            
Budget :
    
            
25€ to 45€
    
                            
    Domaine Collet
                Fons Dionisii
        
        
    87
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
2016
    
            
Type :
    
            
Extra-brut
    
            
Classification :
    
            
Blanc
    
            
Varieties :
    
            
    
 
        
Chardonnay
                    
  80%
            
    
     
        
Pinot noir
                    
  20%
            
        
            
Budget :
    
            
45€ to 80€
    
                            
    Domaine Collet
                Empreinte de Terroir Extra Brut
        
        
    92
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
BSA
    
            
Type :
    
            
Extra-brut
    
            
Classification :
    
            
Blanc
    
            
Varieties :
    
            
    
 
        
Chardonnay
                    
  73%
            
    
     
        
Pinot noir
                    
  27%
            
        
            
Budget :
    
            
25€ to 45€
    
                            
    Domaine Collet
                Héritage
        
        
    92
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
BSA
    
            
Classification :
    
            
Blanc
    
            
Varieties :
    
            
    
                             
        
Chardonnay
                    
  70%
            
    
     
        
Pinot noir
                    
  30%
            
        
    Domaine Collet
                Silex et Craie
        
        
    92
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
BSA
    
            
Type :
    
            
Extra-brut
    
            
Classification :
    
            
Blanc de blancs
    
            
Varieties :
    
            
    
 
        
Chardonnay
            
        
            
Budget :
    
            
45€ to 80€
    
                            
    Domaine Collet
                Coutinaux
        
        
    91
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
2014
    
            
Classification :
    
            
Blanc
    
            
Varieties :
    
            
    
                             
        
Chardonnay
                    
  60%
            
    
     
        
Pinot noir
                    
  40%
            
        
    Domaine Collet
                Fons Dionisii
        
        
    90
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
2014
    
            
Classification :
    
            
Blanc
    
            
Varieties :
    
            
    
                             
        
Chardonnay
                    
  80%
            
    
     
        
Pinot noir
                    
  20%
            
        
    Domaine Collet
                Sensation
        
        
    90
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
2015
    
            
Classification :
    
            
Rosé
    
            
Varieties :
    
            
    
                             
        
Pinot noir
                    
  67%
            
    
     
        
Chardonnay
                    
  33%
            
        
    Domaine Collet
                Anthime Sensation
        
        
    93
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
2014
    
            
Classification :
    
            
Rosé
    
            
Varieties :
    
            
    
                             
        
Pinot noir
                    
  78%
            
    
     
        
Chardonnay
                    
  22%
            
        
    Domaine Collet
                Anthime Extrême
        
        
    92
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
2013
    
            
Classification :
    
            
Blanc de blancs millésimé
    
            
Varieties :
    
            
    
                             
        
Chardonnay
            
        
    Domaine Collet
                Anthime Héritage
        
        
    90
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
BSA
    
            
Classification :
    
            
Blanc
    
            
Varieties :
    
            
    
 
        
Chardonnay
                    
  62%
            
    
     
        
Pinot noir
                    
  38%
            
        
            
Budget :
    
            
25€ to 45€
    
                            
    Domaine Collet
                Empreinte de Terroir
        
        
    90
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
BSA
    
            
Type :
    
            
Brut
    
            
Classification :
    
            
Blanc
    
            
Varieties :
    
            
    
 
        
Chardonnay
                    
  73%
            
    
     
        
Pinot noir
                    
  27%
            
        
            
Budget :
    
            
25€ to 45€
    
                            
    Domaine Collet
                Réserve "Silex&Craie"
        
        
    90
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
BSA
    
            
Type :
    
            
Brut
    
            
Classification :
    
            
Blanc
    
            
Varieties :
    
            
    
 
        
Chardonnay
                    
  62%
            
    
     
        
Pinot noir
                    
  38%
            
        
            
Budget :
    
            
Less than 25€
    
                            
    Domaine Collet
                Empreinte de Terroir Rosé
        
        
    89
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
BSA
    
            
Type :
    
            
Brut
    
            
Classification :
    
            
Rosé
    
            
Varieties :
    
            
    
 
        
Pinot noir
                    
  57%
            
    
     
        
Chardonnay
                    
  43%
            
        
            
Budget :
    
            
25€ to 45€
    
                            
    Domaine Collet
                Anthime Extrême
        
        
    90
    /
    100
    Champagne
 
                
            
Vintage :
    
            
BSA
    
            
Classification :
    
            
Blanc de blancs
    
            
Varieties :
    
            
    
                             
        
Chardonnay
            
         
