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Solstice

25000 BESANÇON
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Cooking
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Description
Sponsored L’originalité de son nom fait écho à celle de son concept : le restaurant d’Alex Monaci et Léa Rossi, tous deux en cuisine pour exercer leur passion, est ouvert seulement le week-end, de 11h30 à 14h, pour un délicieux brunch en mode buffet salé/sucré, et sur réservation le reste du temps. «Nous avons fait le choix de privilégier nos prestations traiteur, pour les privatisations, les événements extérieurs et celles de chef à domicile», confie Alex. Quant à Léa, elle souligne : «Notre volonté est de proposer une cuisine nouvelle, audacieuse et surprenante». Oubliés, les repas de mariage traditionnels ou les buffets déjeunatoires ou dînatoires classiques ! Le couple s’inspire des cuisines du monde et des nouvelles façons de l’exécuter, comme avec son brasero qu’il peut emmener partout avec lui, en Bourgogne-Franche-Comté. Les clients se laissent tenter par leurs propositions créatives : le filet de bœuf chimichurri, le saumon tataki… Des créations aussi appétissantes que savoureuses, les convives sont bluffés !
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MAP
Address 48 Rue François-Louis Bersot
25000 Besançon
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Gourmet Restaurant
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Chef Vincent Ferreux
Cooking French | Local
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Gourmet Restaurant
Restaurant 1802
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Address 25000 BESANÇON
Services Bed & Breakfast, Swimming pool
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Selected
Out of ranking
Hôtel Case Latine
Address 20218 LAMA
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Address 39600 PORT-LESNEY
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