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Charles COULOMBEAU
Chef

Charles COULOMBEAU

Awards Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where La Maison dans le Parc, Yozora
Stéphane DATTRINO
Chef

Stéphane DATTRINO

Awards Jeune Talent de l'Année
Where L'Esquisse
Christelle et Cédric DECKERT
Chef

Christelle et Cédric DECKERT

Awards Trophée Accueil
Where La Merise
Diego DELBECQ
Chef

Diego DELBECQ

Awards Grand(e) de Demain, Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Jeune Talent
Where Rozó
Benjamin DELPIERRE
Chef

Benjamin DELPIERRE

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Jeune Talent de l'Année, Trophée Jeune Talent
Where La Liégeoise
Baptiste DENIEUL
Chef

Baptiste DENIEUL

Awards Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where Maison Tiegezh
Arthur DUBOIS
Chef

Arthur DUBOIS

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where Maison Dubois
Romuald FASSENET
Chef

Romuald FASSENET

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Innovation, Trophée Jeune Talent
Where Château du Mont Joly
Nicolas FONTAINE
Chef

Nicolas FONTAINE

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Duende - Pierre Gagnaire, L'Impé
Patrick FRÉCHIN
Chef

Patrick FRÉCHIN

Awards Grand(e) de Demain
Where Transparence
Mallory GABSI
Chef

Mallory GABSI

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where Mallory Gabsi
Christopher HACHE
Chef

Christopher HACHE

Awards Trophée Terroir d'Exception
Where Maison Hache
Xavier ISABAL
Chef

Xavier ISABAL

Awards Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Where Ithurria
Jean-Baptiste LAVERGNE-MORAZZANI
Chef

Jean-Baptiste LAVERGNE-MORAZZANI

Awards Trophée Excellence, Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where La Table du 11, Le Bistrot du 11
Julien LEMARIÉ
Chef

Julien LEMARIÉ

Awards Grand(e) de Demain
Where Ima, Imayoko
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