Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 All rights reserved

Gastronomy people

  • Wine
  • Hotel
  • Cooking
  • Front of house
  • Baking
Kwen LIEW
Chef

Kwen LIEW

Where Pertinence
Alain LLORCA
Chef

Alain LLORCA

Awards Grand(e) de Demain
Where Alain Llorca
Romain MAHI
Chef

Romain MAHI

Awards Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where Accents Table Bourse
Jérôme MAMET
Chef

Jérôme MAMET

Awards Grand(e) de Demain
Where Ô Flaveurs
Pierre MARIN
Chef

Pierre MARIN

Awards Trophée Excellence
Where Restaurant Lamartine
Valentin MARIN
Chef

Valentin MARIN

Awards Trophée Excellence
Where Restaurant Lamartine
Denis MARTIN
Chef

Denis MARTIN

Awards Trophée Excellence
Where The Marcel
Manuel MARTINEZ
Chef

Manuel MARTINEZ

Awards Meilleur Ouvrier de France
Where Relais Louis XIII
Sébastien MARTINEZ
Chef

Sébastien MARTINEZ

Awards Trophée Excellence
Where Rosmadec Le Moulin
Gaëtan MORVAN
Chef

Gaëtan MORVAN

Awards Trophée Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where Lait Thym Sel
Ryunosuke NAITO
Chef

Ryunosuke NAITO

Where Pertinence
Thomas PARNAUD
Chef

Thomas PARNAUD

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where Le Georges - Le Grand Monarque
Geoffrey POËSSON
Chef

Geoffrey POËSSON

Awards Trophée Innovation, Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières, Grand(e) de Demain
Where La Badiane
Guillaume ROGET
Chef

Guillaume ROGET

Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Ekaitza
Frédéric SANDRINI
Chef

Frédéric SANDRINI

Where Quai des Saveurs
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners