© Julie Desbois
Julien VERRAT
Chef : La RibaudièrePresentation
2017
Retour au restaurant familial
2015
Ouverture avec son père du restaurant La Plage de la Ribaudière, à Ronce-les-Bains (Charente-Maritime)
2014
Dans les cuisines de Yoshihiro Murata, au Kikunoi Honten, à Kyoto
2009
Débuts en cuisine chez Christopher Coutanceau, à La Rochelle
1987
Naissance à Cognac