Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 All rights reserved

Gastronomy people

  • Front of house
  • Baking
  • Wine
  • Cooking
  • Hotel
Fanny REY
Chef

Fanny REY

Awards Grand(e) de Demain
Where Restaurant Fanny Rey & Jonathan Wahid
Guillaume SCHEER
Chef

Guillaume SCHEER

Awards Grand(e) de Demain, Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Jeune Talent
Where Les Plaisirs Gourmands
Justin SCHMITT
Chef

Justin SCHMITT

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where Château Eza
Thierry SCHWARTZ
Chef

Thierry SCHWARTZ

Awards Trophée Gault&Millau d'Or
Where Thierry Schwartz, Le Restaurant
Frédéric SIMONIN
Chef

Frédéric SIMONIN

Awards Trophée Excellence, Meilleur Ouvrier de France
Where Frédéric Simonin
Nicolas STAMM-CORBY
Chef

Nicolas STAMM-CORBY

Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Excellence
Where La Fourchette des Ducs
Yoshitaka TAKAYANAGI
Chef

Yoshitaka TAKAYANAGI

Where Granite
Alan TAUDON
Chef

Alan TAUDON

Awards Grand(e) de Demain
Where L'Orangerie - Four Seasons Hotel George V
Johan THYRIOT
Chef

Johan THYRIOT

Awards Trophée Excellence, Grand(e) de Demain
Where Domaine du Colombier, Le Bistrot 270 - Domaine du Colombier
Guido Niño TORRES
Chef

Guido Niño TORRES

Awards Trophée Grand(e) de Demain
Where Likoké
Benjamin TOURSEL
Chef

Benjamin TOURSEL

Awards Trophée Naturalité, Grand(e) de Demain
Where Auberge du Prieuré
Ludovic TURAC
Chef

Ludovic TURAC

Awards Grand(e) de Demain, Trophée Grand(e) de Demain
Where Une Table, au Sud
Ippei UEMURA
Chef

Ippei UEMURA

Awards Bénéficiaire de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents, Jeune Talent de l'Année, Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Tabi
Thierry VERRAT
Chef

Thierry VERRAT

Where La Ribaudière
Julien VERRAT
Chef

Julien VERRAT

Where La Ribaudière
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners