Please wait

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 All rights reserved

Gastronomy people

  • Front of house
  • Baking
  • Wine
  • Cooking
  • Hotel
Adrien DUMONET
Chef

Adrien DUMONET

Where Joséphine - Chez Dumonet
Thomas DUMONT
Chef

Thomas DUMONT

Awards Trophée Jeune Talent
Where Hyacinthe
Alexandre DUTAT
Chef

Alexandre DUTAT

Where Loiseau des Vignes
Simon FLAOUTER
Chef

Simon FLAOUTER

Where Le Brouard
Nicolas FRECH
Chef

Nicolas FRECH

Where La Table du 12
Antoine HUGUENIN
Chef

Antoine HUGUENIN

Awards Trophée Terroir d'Exception
Where Huna le Restaurant
Seiichi ITO
Chef

Seiichi ITO

Where Kushikatsu Bon
Franck LANGRENNE
Chef, Sommelier

Franck LANGRENNE

Where Clémentine, Clémentine
Erwan LEDRU
Chef

Erwan LEDRU

Where Bistrot Flaubert
Carla Kirsch LOPEZ
Chef

Carla Kirsch LOPEZ

Awards Bénéficiaire de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents
Where Alebrije
Bastian LORIDAT
Chef

Bastian LORIDAT

Awards Trophée Jeune Talent
Where Épicéa
Camille LORIDAT
Chef

Camille LORIDAT

Awards Trophée Jeune Talent
Where Épicéa
Jean-Baptiste MAZAUD
Chef

Jean-Baptiste MAZAUD

Awards Trophée Tradition d'Aujourd'hui
Where Meurette
Hugues MBENDA
Chef

Hugues MBENDA

Where Kin
Manon NEGRETTI-GUICHARD
Chef

Manon NEGRETTI-GUICHARD

Where Bonnotte
See More

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners