Please wait

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Here's where the restaurant for France's best crêpier of 2023 is located

Here's where the restaurant for France's best crêpier of 2023 is located

Mathilde Bourge | 11/23/23, 5:25 PM
Disable your adblocker

Crowned France's best crêpier, Jérémy Le Gall runs a small crêperie in a bucolic setting. Find out where! Hint: it's in a region famous for its galettes...

That's what we call "bringing the cup home". Jérémy Le Gall, 30, has just been crowned Best Crepe Maker in France, at an official competition held in Bruz, near Rennes, on November 21, 2023. And it's fitting that the restaurant where the young chef works is located in Brittany.

Where can you enjoy the best crêpes in France?

To win the coveted title, Jérémy Le Gall competed against thirteen other candidates. Like the others, he had to present two wheat crêpes and two buckwheat crêpes (one plain each). For his sweet crepe, the young man proposed an "apple kouign amann krampouz with caramel cream", while for his savory recipe, he opted for a buckwheat crepe with Breton scallops. His little secret? "Butter! A lot of butter and a lot of love," he laughs.

It has to be said that Jérémy Le Gall has been well schooled and is a regular in competitions. In 2010, he was voted best apprentice in Finistère, before joining Le M, a top restaurant in Brest. He then decided to give up gastronomy to devote himself "to the terroir and its products".

So, where can you enjoy Jérémy Le Gall's now-famous crêpes? France's best crêpier 2023 has been officiating since March at the Blé Noir crêperie in Bois de Kéroual, Guilers, Finistère. To try his creations, however, you'll need to make a reservation! Since his victory, the restaurant has been fully booked for lunch and dinner. "A former candidate warned me that it could bring in 25 to 30% more customers", says the crepe-maker delightedly. To find out more about Blé Noir :

  • Visit their website
  • 02 98 07 57 40
  • Bois de Keroual Guilers (29820), North Finistère, Brittany
Disable your adblocker

These news might interest you

Connaissez-vous l’histoire derrière cette tradition autour du champagne ?
News & Events
Connaissez-vous l’histoire derrière cette tradition autour du champagne ?
Si cet alcool, symbole de moments festifs, est bien connu, une tradition entourant la dégustation du champagne perdure encore aujourd’hui. Mais savez-vous quelles en sont les origines ?
Château de la Gaude, l'art de vivre en Provence
Hotels & Bed & Breakfast
Château de la Gaude, l'art de vivre en Provence
Entre vignes et garrigue, telle une carte postale parfaite de la Provence cossue, le Château de la Gaude attire touristes étrangers l’été et locaux hors saison. Ce havre d’esthétisme abrite en son cœur une coquette bastide du XVIIIe faisant face à un jardin à la française, des hectares de vignes et pas moins de quatre expériences culinaires voyageuses orchestrées par le chef Matthieu Dupuis Baumal.
Ces restaurants Gault&Millau que vous avez cherchés cette année et qui sont ouverts cet été
News & Events
Ces restaurants Gault&Millau que vous avez cherchés cette année et qui sont ouverts cet été
Parmi la large sélection de restaurants référencés chez Gault&Millau, certains ont semblé retenir une attention particulière. Profitez de cette période plus calme pour redécouvrir de belles tables, avec notre sélection d’adresses ouvertes tout l’été, aux quatre coins de la France.
Ce festival culinaire mondial est de retour en France à la rentrée
News & Events
Ce festival culinaire mondial est de retour en France à la rentrée
Du jeudi 10 au dimanche 14 septembre 2025, le Village international de la gastronomie s’installe au quai Jacques Chirac à Paris. Découvrez les informations utiles et le programme de cette nouvelle édition.
Ce produit emblématique de la gastronomie française aurait pu ne jamais voir le jour
Craftsmen & Know-How
Ce produit emblématique de la gastronomie française aurait pu ne jamais voir le jour
Souvent l’objet de légendes urbaines, ce produit typiquement français est consommé 30 millions de fois par jour en France ! Ce succès en fait l’un des produits qui symbolise le pays. Mais il aurait pu en être bien autrement…
L’été, les chefs sortent de leur cuisine (enfin presque)
News & Events
L’été, les chefs sortent de leur cuisine (enfin presque)
Quand les grands chefs décrochent, c’est rarement loin du feu. Barbecue sur une plage déserte, romaine grillée au retour d’une virée à vélo, ou poulette en crapaudine à l’ombre d’un figuier… Les vacances des chefs ont le goût du bonheur.
Become Partners