Geoffroy

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4 rue Jeanson
51160 Aÿ Champagne

Contact

+33 3 26 55 32 31


Description

Located in the Vallée de la Marne, René and Jean-Baptiste Geoffroy have a predilection for the red grape varieties Pinot noir and Meunier, with a touch of Chardonnay. Their champagnes are full and vinous thanks to the generous sunshine that falls on their vines in Cumières all of which are planted on the slopes. Having moved to a large installation in Aÿ, vinification is made in oak barrels, and malolactic fermentation is systematically avoided.
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Champagnes

15 / 20
Blanc de Rose

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau review
A greatly surprising Extra Brut that retains the house spirit of generous and ample wines, but with very present liveliness and chalky salinity. The pretty cherries are appealing, with a powdery touch and an intoxicating hint of rose. The finish is remarkably long, with a hint of fabulous bitterness. Addictive!

18 / 20
Les Collinardins

Type Sec
Millesime 2018
Gault&Millau review
This is another wine to reserve for connoisseurs, as the style can be surprising: a style between a great Burgundy with notes of dried fruit, white fruit and brioche, and a great Chablis with citrus and floral notes. Anyway, what length, what salinity, what an almost great Riesling feeling with a touch of hydrocarbon. A very, very grand bottle.

14.5 / 20
Cumières Rouge Traditionnel

Millesime NM
Gault&Millau review
Still young and energetic, this Coteaux Champenois needs time in the cellar to mature. Today, it is bursting with stone fruits, chalky on a saline background. On opening, the autumnal notes arrive slowly, but everything remains invigorating and tense. For those who are impatient, pair it with white pudding, terrines or meat.

16.5 / 20
Empreinte

Type Brut
Millesime 2014
Gault&Millau review
Une cuvée riche, dense et puissante. Le dosage minimaliste de 1 g/l laisse s’installer la tension minérale et s’exprimer la texture crayeuse du terroir. En bouche, les agrumes frais prennent le relais des notes épicées. À proposer avec un ceviche de poisson blanc.

17 / 20
Empreinte

Type Brut
Millesime 2009
Gault&Millau review
Très floral, le nez exprime des notes de muguet et de lilas, puis d'écorces d'agrumes et une touche de miel. La bouche apparaît particulièrement bien équilibrée malgré l'effet millésime : la puissance est là, mais surtout une finale salivante où de fins amers apportent du relief.

16 / 20
Empreinte

Type Brut
Millesime 2012
Gault&Millau review
René et Jean-Baptiste Geoffroy tirent leur épingle du jeu avec un millésime 2012 qui a vu de nombreux vignerons perdre 30% de leur récolte. À l’ouverture, le nez peine à se dévoiler. Cependant, de tendres notes de poires finissent par s'exprimer. Mais, dès la première gorgée, on perçoit la trame gourmande de pinot noir d’artisan.

16 / 20
Expression

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau review
En bouche se déploie une riche et gourmande palette aromatique autour des fruits jaunes compotés, des agrumes frais et des épices douces, le tout rehaussé d’une pointe de caramel au beurre. La trame crayeuse accompagne l’ensemble. Un joli champagne gourmand qui accompagnera un rôti de veau à la crème et aux girolles.

19 / 20
Les Houtrants Complantés

Type Brut nature
Millesime BSA
Gault&Millau review
Yes, that's the score: 19/20! Because this wine is fabulously complex without being overdone. Because this cuvée is a great wine with a rare amplitude on a salty background that makes you want to go to the open sea. Because our taste buds are carried away on a long journey. A wine that takes you by the hand. A wine that flips you over like a first kiss. Superb!

17 / 20
Millésime

Type Extra brut
Millesime 2005
Gault&Millau review
Un feu d'artifice aromatique au nez : praliné, brioche, miel, mais aussi le registre minéral avec cette odeur de craie humide. La bouche possède la profondeur des grands bourgognes et la persistance des grands champagnes.

16.5 / 20
Millésime

Type Extra brut
Millesime 2004
Gault&Millau review
Majoritaire en chardonnay, cette cuvée a été dégorgée en 2018. Le nez est brioché et pâtissier, sur des notes de cake au citron. La bouche, ronde et enveloppée, est presque veloutée avec des saveurs de meringue. C'est un vin nourrissant qui possède beaucoup de présence. Par sa richesse, sa concentration et la sensation de douceur, il est plutôt atypique dans ce millésime 2004. Il semble parti pour des années de garde. À déguster sur un beau poisson ou un homard à la vanille. Tarif du Magnum.

16.5 / 20
Prestige

Type Brut
Millesime 1990
Gault&Millau review
Superbe champagne au nez beurré, aux arômes d'aubépine, de pop corn, bourbon, le tout avec un côté miellé et épicé. En bouche, le vin se montre ample, complexe, levuré, avec des saveurs de yaourt, fromage frais, abricot et mirabelle. L’attaque est riche, mais la finale un rien courte. À servir avec un chaource ou un langres.

15.5 / 20
Pureté

Type Brut nature
Millesime BSA
Gault&Millau review
This is perhaps the most invigorating wine of the tasting. With, of course, the always full and generous mouthfeel, but the vivacity wins hands down. Like it or not, understand that this house sometimes destabilizes, but it is a great pleasure to be carried away in this waltz of sensations. Bravo for taking risks.

15.5 / 20
Ratafia

Millesime BSA
Gault&Millau review
Ce ratafia est le fruit du vin de presse du rosé de saignée. Sa belle couleur rouge évoque celle d’un Rivesaltes tuilé. Le nez frais précède une bouche aux tanins veloutés, marquée par des notes de griottes macérées au kirsch. Avec une forêt-noire.

15 / 20
Ratafia de Champagne

Type Doux
Millesime BSA
Gault&Millau review
Ce ratafia réalisé à base de fine offre un nez expressif et pur. On est dans le raisin de pinot, on retrouve la prune, les petites cerises à l'eau-de- vie. Équilibre réussi entre l'alcool et la richesse. À déguster avec une forêt noire.

16 / 20
Rosé de Saignée

Type Brut
Millesime BSA
Gault&Millau review
Une macération longue pour ce rosé à la jolie robe de jus de fraise écrasée. En bouche, après aération, on rencontre un champagne de forte personnalité, puissant, vineux et dense. Doté d’arômes de petits fruits rouges, ce vin séduit par sa trame crayeuse qui facilitera un accord avec un carpaccio de thon rouge et tomates confites.

17 / 20
Terre

Type Extra brut
Millesime 2006
Gault&Millau review
Superbe cuvée. Un vrai coup de cœur. Le nez est d’une rare richesse, avec des arômes de fruits rouges frais, la main de Bouddha, les fruits à noyau et le bois blond. La bouche est à la fois fine et intense, enrobée par un boisé envoûtant. À servir dans des verres à Bourgogne pour en profiter pleinement.

17 / 20
Terre

Type Extra brut
Millesime 2008
Gault&Millau review
70% de pinot meunier, doté d’un élevage luxueux, avec vinification en barrique et bouchage liège. La mousse fraîche se dote de fins arômes de champignons frais et les 7 ans de cave apportent une dimension complexe et vineuse, le tout rehaussé de notes crayeuses très salivantes. Avec un feuilleté au boudin blanc et crème de chaource.

16 / 20
Terre

Type Extra brut
Millesime 2002
Gault&Millau review
The 2014 disgorgement brings a certain patina while retaining freshness and energy. A precise, sapid wine with chalky bubbles and great volume on the palate. The finish lengthens with powdery and chalky crispness for an ideal marine pairing. A fine wine.

16.5 / 20
Les Tiersaudes

Type Brut nature
Millesime 2013
Gault&Millau review
Un pur pinot meunier dans ce millésime classique car tardif. On découvre un vin profond et distingué, voire cristallin, dont la bouche offre naturellement, puisque non dosée, une certaine rondeur et une race marquée. Encore un grand meunier à découvrir.

16.5 / 20
Volupté

Type Brut
Millesime 2012
Gault&Millau review
La moitié de la vendange, provenant d’une parcelle située à Hautvillers et vinifiée sous bois, apporte cette richesse en bouche et cette texture vineuse. L’autre moitié, issue d’une parcelle crayeuse et vinifiée en cuve, apporte sa trame minérale : une belle démonstration d’équilibre des assemblages des terroirs d’un même millésime. Avec un vol au vent.

16 / 20
Volupté

Type Extra brut
Millesime 2013
Gault&Millau review
If the house style of volume and joyful expressiveness has been preserved, a bracing gust of sea breeze has appeared on this wine. Let's set sail for new horizons where we dream of salivating seafood platters.

16.5 / 20
Volupté

Type Brut
Millesime 2008
Gault&Millau review
Majorité de chardonnay pour cette cuvée au nez subtil de fruits secs (noix de cajou, abricot), de miel, d’épices : un vrai nez de 2008, avec la fraîcheur, la complexité et surtout la finesse de cette grande année. La bouche est harmonieuse entre puissance et dosage. Idéal pour la table avec un tartare de veau et huîtres.

17 / 20
Volupté

Type Extra brut
Millesime 2011
Gault&Millau review
Si vous êtes amateur de champagnes vineux, votre palais sera comblé. Le pinot noir exprime ici toute sa palette aromatique sur les biscuits de Reims et de légères notes d’amande. En bouche, la rondeur et la mâche tendre donnent le sourire et procurent du plaisir. Pour déguster ce champagne, privilégiez un plateau de fromages avec un affinage peu marqué.

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