Geoffroy
51150 AŸ-CHAMPAGNE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Installés dans la grande Vallée de la Marne, les Geoffroy ont une prédilection pour les cépages rouges, pinot noir ou pinot meunier, le chardonnay servant d'appoint. Leurs champagnes sont pleins et vineux grâce à un ensoleillement généreux, toutes leurs vignes de Cumières étant en coteaux. Les vinifications, désormais dans les nouvelles installations d'Aÿ, sont menées en foudres de chêne et évitent systématiquement la fermentation malolactique. C'est désormais 5 femmes, Margaux, Sacha, Rosalie, Colombine et Azalée qui s'occupent du domaine.
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Plan
Adresse
4 Rue Jeanson
51150 Aÿ-Champagne
51150 Aÿ-Champagne
JE M'Y RENDS
Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
35 %
Chardonnay
25 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Pinot meunier
10 %
Chardonnay
10 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
89/100
Millésime NM
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
96/100
Millésime 2018
Couleur
Blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
35 %
Pinot noir
35 %
Chardonnay
30 %
92/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
35 %
Pinot meunier
5 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
69 %
Chardonnay
31 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
93/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
93/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
94/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
71 %
Pinot noir
29 %
94/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
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