Cattier
51500 CHIGNY-LES-ROSES
Champagnes
2 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
En pleine montagne de Reims, à Chigny-les-Roses, la treizième génération de la famille Cattier a repris les rênes. Elle exploite 33 ha de premiers crus, dont 75 % en pinot noir. Mais Cattier est également propriétaire d’un joyau, le Clos du Moulin, qui compte 2,2 ha plantés à parité en chardonnay et pinot noir. Le vin qui en est issu est un assemblage de trois millésimes. La production pour les cuvées est complétée par des approvisionnements. Alexandre Cattier assure les fonctions de PDG et de chef de cave, assisté de ses cousines Agathe, directrice générale adjointe, et Marie, ambassadrice de marque.
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Les bouteilles du domaine
Cattier
Premier Cru
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot noir
40%
Chardonnay
32%
Budget :
25€ à 45€
Cattier
Blanc de Blancs
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45€ à 80€
Cattier
Nature
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot noir
52%
Chardonnay
32%
Budget :
25€ à 45€
Cattier
Rosé
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru rosé
Cépages :
Pinot noir
43%
Chardonnay
31%
Budget :
25€ à 45€
Cattier
Millésime
90
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Brut
Classification :
1er cru millésimé
Cépages :
Pinot meunier
36%
Pinot noir
34%
Cattier
Meunier Millésime
88
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
Plus de 120€
Cattier
Icône
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
80%
Chardonnay
20%
Budget :
25€ à 45€
Cattier
Millésime
94
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot meunier
45%
Chardonnay
35%
Budget :
45€ à 80€
Cattier
Blanc de Noirs
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot noir
75%
Pinot meunier
25%
Budget :
45€ à 80€
Cattier
Clos du Moulin
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot noir
52%
Chardonnay
48%
Budget :
Plus de 120€
Cattier
Blanc de Blancs (Magnum)
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Chardonnay
Cattier
Premier Cru (Magnum)
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
60%
Chardonnay
20%
Cattier
Millésime
96
/
100
Champagne
Millésime :
1990
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot noir
34%
Chardonnay
33%
Cattier
Vintage Vinothèque
94
/
100
Champagne
Millésime :
2002
Type :
Brut
Classification :
1er cru millésimé
Cépages :
Pinot noir
34%
Chardonnay
33%
Budget :
Plus de 120€
Cattier
Millésime
93
/
100
Champagne
Millésime :
2009
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot noir
50%
Chardonnay
30%
Budget :
45€ à 80€
Cattier
Clos du Moulin Rosé
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Budget :
80€ à 120€
Cattier
Cuvée Renaissance
93
/
100
Champagne
Millésime :
2009
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot meunier
33%
Chardonnay
33%
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