Baron Albert

Address

1 rue des Chaillots - Le Grand Porteron
2310 Charly sur Marne

Contact

+33 3 23 82 02 65


Description

Champagne Baron Albert was founded in 1947 by Albert Baron. Today, two generations of the family share their know-how and skills to produce festive and authentic champagnes. Gervais and Claude Baron the sons of Albert Baron are winegrowers. The third generation is represented by Claude’s highly qualified daughters: Claire is in charge of customer development for France and export, Lise is the house oenologist, with Aline also an oenologist in the winery. Rachid Boutaïg is the vineyard manager. Throughout each season they cultivate 45 hectares by respecting the environment, and produce 350,000 bottles each year in their cellars.
Publicité

Champagnes

15.5 / 20
La Majestueuse

Type Brut
Millesime 2012
Title Champagne
Classification millésimé
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
A complex and racy bouquet characterized by aromas of white fruits, pear, apricot, sweet almond and a finish evoking freshly baked brioche. On the palate, the attack is both straightforward and mineral. The mouthfeel is winey; it shows notes of candied citrus fruits, reinette apple and has a chalky character. It would match well with sea bass in a salt crust.

15 / 20
La Préférence

Millesime 2012
Gault&Millau's review
Un vieillissement de 5 ans pour cette bouteille a généré un nez très mûr, avec des notes d'agrumes et des touches grillées. Ce vin facile, pas très long en bouche, propose en revanche une belle fraîcheur. Accord de principe avec un carpaccio de veau et de langoustines.

15 / 20
L'Enchanteresse

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent rosé
Gault&Millau's review
The bouquet of this pale salmon coloured cuvée boasts aromas of red berries (strawberry, raspberry) strawberry tart, liquorice and elderflower. On the palate, the wine reveals notes of bitter orange zests, grapefruit as well as a mineral character.

14.5 / 20
L'Emancipée

Gault&Millau's review
Ce rosé de saignée, frais et tendu, offre une bouche subtilement crayeuse. Par son dosage un peu appuyé, il se destine tout naturellement aux desserts. Mais on pourra également tenter un accord par opposition avec un fromage du nord comme un Vieux-Lille.

14 / 20
L'Eloquente

Gault&Millau's review
Les bulles paraissent fines. Belles notes d'amande amère au nez et en bouche. La matière semble assez légère. Une cuvée simple et désaltérante pour un apéritif printanier.

15.5 / 20
Pierre de Lune

Gault&Millau's review
Un vin séduisant au nez qui propose des notes de pomme et de citron. La bouche, aux tonalités de fruits jaunes, allie douceur, tension et minéralité, et présente une belle finale tendant vers la salinité. À déguster avec un saumon à l’oseille.

Cuvée Topaze

Millesime 2008

14.5 / 20
L'Universelle

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
The bubbles are abundant and the bouquet is complex: citrus fruits, kumquat, vineyard peach and a whiff of bergamot. On the palate, the wine opens fully to a great freshness with notes of lemon and juicy pear. It can be served as an apéritif or with red tuna tartare.

15.5 / 20
La Pimpante

Type Brut
Millesime BSA
Title Champagne
Classification blanc de blancs
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
This beautifully coloured Blanc de Blancs aged in oak barrels for 9 to 11 years abounds with bubbles and gives a feeling of fullness. The subtle bouquet reveals aromas of vineyard peach, exotic fruits, vanilla and spring flowers. On the palate, this full-bodied wine is modulating from flavours of lemon, white bread to a chalky finish. This cuvée could be matched with zander with asparagus.

14 / 20
La Majestueuse

Millesime 2010
Gault&Millau's review
Inspirée des Fables de La Fontaine, cette cuvée propose un nez acidulé caractérisé par des citrons confits, des kumquats ainsi que des notes iodées. Ce champagne est assez sec en bouche et sa finale présente une pointe d’acidité.

14 / 20
La Majestueuse

Millesime 2009
Gault&Millau's review
Le nez s’exprime tout en discrétion. La bouche en revanche exprime une belle richesse crémeuse. La fraîcheur semble préservée malgré un dosage un peu poussé. À boire en accompagnement de côtelettes de veau Pojarski (galettes de veau haché).

15.5 / 20
L'Emancipée

Type Brut
Millesime 2015
Title Champagne
Classification blanc de noirs millésimé
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
The dark crimson red colour gives personality to this Rosé made by the saignée assemblage method. It is composed of Pinot Noir and Pinot Meunier in equal parts. The bouquet is both complex and elegant; it reveals a variety of red fruits in liqueur, pink pralines and cacao nibs. On the palate, the wine shows remarkable tannins. This champagne could be paired with duck.

La Majestueuse

Millesime 2008

14.5 / 20
La Préférence

Millesime 2011
Gault&Millau's review
Une effervescence « chantilly » aux nombreuses fines bulles ouvre la dégustation. Le nez, frais et complexe, offre une palette aromatique de fruits à noyau compotés et de fruits secs. Majoritairement issue de chardonnay, cette cuvée offre une bouche équilibrée délectable aux notes d’agrumes persistantes. À ouvrir avec des tapas ou une plancha de poissons et légumes.

14 / 20
La Préférence (demi-sec)

Millesime 2011
Gault&Millau's review
Cette cuvée demi-sec, grâce à un dosage judicieux à 35 g par litre, a su préserver sa fraîcheur crayeuse. À proposer sur un fromage persillé ou des plats asiatiques à base de lait de coco et de curry.

16 / 20
La Particulière

Gault&Millau's review
Cette cuvée flatte tant l’œil avec sa belle robe or aux reflets argent que le nez. Tout en délicatesse, se dévoilent des arômes de pomme, pêche de vigne et raisin frais. La bouche reste tendue et se dote d’une agréable finale sur une pointe d’acidité. À accompagner de saint-jacques snackées aux zestes d’agrumes.

15 / 20
La Symbolique

Type Brut nature
Millesime BSA
Title Champagne
Classification pinot meunier
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau's review
This Blanc de Noirs entirely issued from Pinot Meunier is one of the flagship of the brand. The bouquet is complex; spicy mature white fruits, quince, green almond and vanilla as well as notes reminiscent of pastry. The bubbles produce a refreshing feeling; the mouthfeel is juicy; the winey sensation is balanced by the granny smith apple and the citrus fruits flavours. This champagne can be served throughout the meal or paired with red mullet with anchovy butter.

14 / 20
L'Eclatante

Gault&Millau's review
Pourvue d’une belle effervescence, l’Éclatante porte une robe or soutenu. Cette cuvée 100% chardonnay offre un nez évoquant le miel d’acacia, les noisettes ainsi qu’une once d’iode. On y décèle également une certaine minéralité de par des notes crayeuses. S’accordera volontiers avec un poisson blanc à l’oseille.

15.5 / 20
La Préférence

Millesime 2013
Gault&Millau's review
L’effet millésime procure à cette cuvée structure et raffinement. On discernera au nez réglisse, fenouil, abricot mûr et une once de vanille. La bouche est tout autant enveloppante que minérale ; elle a de plus l’élégance d’offrir une finale salivante et saline. À déguster avec des couteaux farcis.

15 / 20
Saphir

Gault&Millau's review
Ce champagne présente une belle robe dorée et brillante ainsi qu’une effervescence fine et élégante. Le nez est alléchant avec des arômes d’ananas rôti et de caramel butterscotch. La bouche est ample et dominée par des flaveurs torréfiées. On retiendra une finale particulièrement longue sur des notes beurrées.

15 / 20
L'Eclatante

Millesime 2008
Gault&Millau's review
Ce blanc de blancs millésimé révèle un nez fin et une bouche qui délivre une fine amertume iodée. Une cuvée tout en dentelle qui accompagnera avec délice un saumon au beurre blanc cuit à l’unilatérale.

Some other adresses

Lété-Vautrain
Selected by Gault&Millau Selection

Lété-Vautrain

21 avenue Fernand Drouet, 2310 Charly sur Marne

Gratiot & Cie
Selected by Gault&Millau Selection

Gratiot & Cie

27 avenue Fernand Drouet, 2310 Charly sur Marne

Fallet Dart
Selected by Gault&Millau Selection

Fallet Dart

2 rue des Clos du Mont, Drachy, 2310 Charly sur Marne

Advertisements