Winstub - Chez Yvonne

67000 STRASBOURG

12.5/20
Table Gourmande

RÉSERVER

7 PHOTOS

Cuisine Français | Traditionnel

Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants

L'avis de Gault&Millau

12.5/20

Table Gourmande La winstub vedette de la rue du Sanglier et l'on peut même dire de la ville ne désemplit pas. Le folklore, le cadre, la renommée mais aussi cuisine régulière dans cette pure ambiance d'Alsace populaire expliquent ce succès en continu. L'ardoise donne toujours aussi faim : les harengs maatjes, les käseknepfles, les rognons de veau flambés au cognac sauce crème champignons et spaetzle, la langue de veau sauce tartare ou le cochon rôti et laqué au miel montrent aussi une personnalité différente des autres winstubs, avec des choix personnels qui peuvent sortir un peu du répertoire. Les vignerons fidèles sont bien là : Lorentz, Gisselbrecht, Boeckel...).

Plan

Adresse 10 Rue Du Sanglier
67000 Strasbourg

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Foie gras d’oie maison , garniture selon l’inspiration du moment 20 € Presskopf (fromage de tête) à l’alsacienne, crudités 16 €

Plat principal Tête de veau, sauce tartare , pommes vapeur 26 € Maennerstolz «fi erté de l’homme» (saucisse fumée) avec choucroute ou salade de pommes de terre 20 €

Dessert Meringue glacée 9 € Kouglof glacé arrosé au marc de gewurztraminer 11 €