Winstub - Chez Yvonne

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

10 Rue Du Sanglier, 67000 Strasbourg, France

12.5/20
Table Gourmande

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7 PHOTOS

Lieu: Strasbourg
Chef: Serge Cutillo
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés, Menu enfants
Style: Bistro/Brasserie, Romantique

L'avis de Gault&Millau 2026

12,5/20

Table Gourmande

C’est la plus célèbre winstub de Strasbourg, dont la renommée et l’authenticité continuent d’attirer les gourmands du monde entier. On retrouve ces élégants salons au parquet grinçant, où entre les photos encadrées et les belles boiseries, circulent les belles traditions d’Alsace, le presskopf, les quenelles de foie à la crème, la tête de veau à la façon d’un pot-au-feu, la choucroute garnie aux cinq viandes, le jeune coq en basse température, sauce crème et champignons, spätzles, un kougelhopf glacé au marc de gewurztraminer. Vins au pichet.