Tavline

75004 PARIS
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Israélien | Méditerranéen
Truc en +
À emporter
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande C’est un des chefs de file de la cuisine israélienne à Paris, installé ici depuis 2017 et défendant une cuisine de Levant avec une belle constance. C’est une cuisine parfumée aux multiples influences, s’exprimant dans une tradition revisitée, comme les betteraves rôties au labneh, zaatar et pousses de moutarde, les sardines fumées au bois de cerisier, citron confit, salsa d’herbes à l’ail et yaourt au cumin, les boulettes de daurade royale grillées aux herbes et épices marocaines sur un lit de lentilles au yaourt et citron confit, ou encore une cuisse de poulet farcie à la chermoula, gnocchis au cerfeuil, olives kalamata et sauce beurre au curcuma.
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PLAN

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Adresse 25 Rue du Roi de Sicile
75004 Paris
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