Poisson d'Avril

L'avis de Gault&Millau

De la terrasse du restaurant situé à l'entrée du port ou de la belle salle moderne, la vue sur l'océan est très plaisante et les assiettes qui arrivent des cuisines le sont tout autant qu'il s'agisse des fruits de mer à la fraîcheur irréprochable ou des créations du chef Pierre de Parscau qui réussit de belles associations de saveurs à l'image de cette bisque de langoustines et ses vernis aux agrumes ou ce tartare de lotte et lotte fumée délicieux avec le vin blanc bien frais que l'on saura vous conseiller. Ensuite un rouget parfaitement cuit avec son maki de légumes bouillon dashi crémé purée de betterave ou une poitrine de cochon cuite à basse température proposée avec une sauce au comté et choux fleur. Des desserts aussi originaux que délicieux, merci à la cheffe pâtissière, comme cette tarte à l'orange sanguine. La carte des vins est bien adaptée et le service chaleureux et plutôt efficace.

Adresse

19 rue de Men Meur
29730 Le Guilvinec

Contact

+33 2 98 58 23 83
Voir le site web

Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Jeudi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Vendredi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Samedi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Dimanche  12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
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