Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style
Romantique
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
39 à 108
L'avis de Gault&Millau2026
Au nord de Toulouse, sur une petite place avec une fontaine, David Biasibetti a modernisé l'intérieur de son restaurant avec de nouvelles tables en bois et un décor rappelant les briques roses de la région. Les différentes offres de menus sont claires, les plats sont de saison, et témoignent de la technicité et de la maîtrise des cuissons à l'image du millefeuille de saint-jacques, du bouillon de tatie Claire, pot au feu et truffe ou de la lotte cuite en basse température. Le dessert autour de la poire et du chocolat est également dans la continuité du repas où chacun des éléments est à sa place. Salle agréable, cave variée et accessible.
David Biasibetti Chef
