Neige d'Eté

L'avis de Gault&Millau

Une énième table secrète et feutrée tenue par un chef japonais à la technique sans faille ? Oui et non, car si Hideki Nishi (également aux commandes de Pilgrim) vient effectivement du pays du Soleil Levant et que sa technique ne souffre d’aucun reproche, il a su avec les années insuffler une véritable personnalité à sa cuisine. Nos dernières expériences valaient toujours trois toques et cela devrait évidemment rester vrai lorsque neige d’Eté rouvrira ses portes fin 2020, après une importante campagne de rénovation.

Adresse

12 rue de l'Amiral Roussin
75015 Paris 15
Vaugirard ou Cambronne

Contact

+33 1 42 73 66 66
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/neigedeteparis/
Instagram https://www.instagram.com/neigedete_paris15/

Horaires

Lundi  12:30 - 13:30 / 19:30 - 20:30
Mardi  12:30 - 13:30 / 19:30 - 20:30
Mercredi  12:30 - 13:30 / 19:30 - 20:30
Jeudi  12:30 - 13:30 / 19:30 - 20:30
Vendredi  12:30 - 13:30 / 19:30 - 20:30
Samedi 
Dimanche 

Equipe

  • Hideki NISHI,  Chef,  Responsable

Catégories

Cuisine d'auteur Traditionnel Service de livraison À emporter Click&Collect Affaires

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