Les Copains d'abord

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32b rue du Coëtlosquet
57000 Metz

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L'avis de Gault&Millau

Le bistrot pratique et solidaire qui fait mieux que dépanner en proposant une atmosphère et une assiette soignée et appétissante. Basée sur des produits frais, des légumes travaillés, dans une vision d'aujourd'hui : des cocotes et des plats de grand-mère (bourguignon, blanquette, souris d'agneau de six heures...), un bon tartare, un choix de burgers, des sauces maison sur le rumsteak . Et des suggestions du moment, un velouté de pois cassés et oeuf parfait, un suprême de pintade braisé au foin et risotto aux champignons, une pavlova ananas mousse coco sorbet pina colada. Correct petit choix de vins au verre.
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