C’est la bonne table de marché au cœur de Montbéliard, idéalement située sur une grande place avec terrasse. L’intérieur, joliment décoré avec sa bibliothèque, exprime un esprit moderne et convivial. Les assiettes témoignent d’une bonne compréhension du registre, du bistrot moderne assez bien fait : filet de truite et oseille du jardin, riz noir de Camargue et légumes, duo de saucisses, purée au comté et lard paysan, navarin d’agneau aux légumes, blanquette de veau ou encore bavette de bœuf frites et sauce au poivre. Bon service.