Dans ce cadre bucolique aux abords de la Deûle, la table de Laurent Cauchy est une destination évidente en été, pour profiter des jardins et de la fraîcheur des produits. La carte aligne des bonnes propositions de brasserie revisitées : tartare de thon rouge à la coriandre et crème de wasabi, un dos de sébaste au coulis de tomates fraîches, pommes vapeur et légumes grillés, un onglet de bœuf sauce poivre vert, pommes mitrailles et légumes verts, un mi-crémeux au citron vert et fruits rouges.