La Cuisine de Bertrand

85100 LES SABLES-D'OLONNE

12.5/20
Table Gourmande

Truc en + | Animaux acceptés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

33 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20

Table Gourmande Chacun sait combien les Sablais sont exigeants et apprécient le bon service, la précision des cuissons et la lisibilité des assiettes. Ici, la maîtresse de maison s'occupe de ses clients comme de vieilles connaissances, dans une atmosphère calme et maîtrisée, sur le fond et la forme, sol parquet, nappes blanches, belle vaisselle, des classiques exemplaires dans l'assiette. On aura le choix entre un menu à 40 € et un menu à 50 €, où le boudin blanc sera relevé d'une fondue de poireaux au chorizo, le cabillaud est braisé au beurre mousseux, curry et estragon, une jolie tête de veau persillée sauce gribiche rappelle les traditions. Cave bien assortie, avec une dizaine de bourgognes, de rhônes et de bordeaux.

PLAN

Adresse 22 Quai Ernest de Franqueville
85100 Les Sables-d'Olonne

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Formules Menu 33 €

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Ouvert

/ 20

Table de Chef

L'Abissiou

Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE

Chef Boris Harispe

Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer

Budget 76 € à 175 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Fatra

Lieu 85340 LES SABLES-D'OLONNE

Chef Patrice Guillou

Cuisine Français | Local

Ouvert

Sélectionné

Le Poisson à Roulettes

Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE

Ouvert

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Table Gourmande

La Pilotine

Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE

Chef Philippe Pleuen

Cuisine Français | Local

Budget 39 €

Ouvert

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Table de Chef

Quai des Saveurs

Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE

Chef Maxime Dourdin

Budget 64 € à 99 €

Ouvert

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Table Gourmande

Loulou Côte Sauvage

Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE

Cuisine Poissons & Fruits de mer | Traditionnel

Budget 37 €

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Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Salles de réunion, Spa

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Atlantic Hôtel & Spa

Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE

Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion, Spa

Budget 139 €

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Hôtel de Prestige

Côte Ouest Thalasso & Spa Les Sables-d'Olonne - MGallery

Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE

Truc en + Accès handicapés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 149 €

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Truc en + Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion

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Le Clos Saint-Martin

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Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salle de réception, Salles de réunion

Budget 206 €

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