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L'Escapade du Danton

69003 LYON
Table Originale
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Cuisine Français
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Ce second établissement se veut plus simple, plus accessible, mais dans la même veine tradi actuelle que son grand frère le Danton. Aux manettes, Marc Balorin, qui propose une cuisine de bistrot dans un cadre moderne et convivial. De longues cuissons, du mijotage, des jus, de la fraîcheur, voilà les objectifs souvent atteints, malgré quelques réglages à effectuer dans les dressages. Mentions spéciales pour l'assaisonnement de la terrine et le jus de langoustine.
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Plan
Adresse 8 Rue Danton
69003 Lyon
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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