L'Eau de Vie

06000 NICE
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Japonais
Truc en +
À emporter | Accès handicapés
Style
Bistro/Brasserie | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
28

L'avis de Gault&Millau 2026

Du côté de Carabacel, une table régulière qui ne déçoit pas à chacun de nos passages. C’est depuis trois ans le chef Yoshi qui mène la cuisine avec doigté et précision, tournant une carte à petits prix (28 € en formule complète au déjeuner) aux assiettes bien tournées et expressives : tartare de bœuf au wasabi aïoli et soja, cabillaud rôti au basilic, magret rôti purée de céleri et panisses sauce balsamique, cheesecake au thé vert glace marron… Petit choix au verre dans une cave sage, dégustation de sakés.
LIEU

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Adresse 11 Rue Delille
06000 Nice
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