L'Aparté

L'avis de Gault&Millau

Jérémy Morin, qui a vu le jour dans le Calvados il y a un peu plus de quarante ans, s’épanouit désormais sous le soleil occitan, sur une terre qui a tant à donner même si Jérémy la trahit un peu, et c’est tant mieux, en piochant allégrement dans ces produits de la mer qu’il affectionne tant. Des dressages élégants, beaucoup de bonnes idées, de la modernité, cette cuisine s’épanouit chaque saison un peu plus, gagnant en concision, en pertinence, en maturité. Service efficace, cave de bon niveau.

Adresse

21 rue de l'Europe
31850 Montrabé

Contact

+33 5 34 26 43 44

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Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 13:45 / 20:00 - 21:30
Mercredi  12:00 - 13:45 / 20:00 - 21:30
Jeudi  12:00 - 13:45 / 20:00 - 21:30
Vendredi  12:00 - 13:45 / 20:00 - 21:30
Samedi  12:00 - 13:45 / 20:00 - 21:30
Dimanche 
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