Un vrai restaurant qui laisse de l’espace à ses convives dans une salle sobrement élégante, et frise la deuxième toque par la cuisine élaborée et bien actuelle dressée par Géraud Gary-Bobo : crudo de daurade condiment cacahuète pamplemousse, pissaladière maison, caille jus à l’ail, onglet de veau ratatouille, pain perdu caramel fleur de sel glace vanille.