Dolce Vita

L'avis de Gault&Millau

Atmosphère chic et paisible, très Riviera, pour cette magnifique demeure de 45 chambres et suites décorées par Jocelyne Sibuet. Au restaurant, jolie cuisine aux accents méditerranéens et classiques, avec le poulpe grillé, aïoli et légumes de saison au sautoir, le coquelet Miéral grillé en crapaudine jus au thym citron et la sphère de chocolat Valrhona pour un ensemble qui se hisse au niveau des deux toques. Tarifs tropéziens et logiques au regard des prestations d'ensemble.

Adresse

1100 chemin du Val Rian
83990 Saint Tropez

Contact

+33 4 94 97 40 22
Voir le site web

Horaires

Lundi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Mardi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Mercredi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Jeudi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Vendredi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Samedi  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
Dimanche  12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:00
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