Dolce Vita

83990 SAINT-TROPEZ
13/20
Table de Chef

Infos pratiques

Cuisine
Français | Méditerranéen
Truc en +
Parking privé
Style
Brunch | Décontracté | En famille | Romantique

L'avis de Gault&Millau 2025

Atmosphère chic et paisible, très Riviera, pour cette magnifique demeure de 45 chambres et suites décorées par Jocelyne Sibuet. Au restaurant, jolie cuisine aux accents méditerranéens et classiques, avec le poulpe grillé, aïoli et légumes de saison au sautoir, le coquelet Miéral grillé en crapaudine jus au thym citron et la sphère de chocolat Valrhona pour un ensemble qui se hisse au niveau des deux toques. Tarifs tropéziens et logiques au regard des prestations d'ensemble.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 1100 chemin du Val Rian
83990 Saint-Tropez
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