Coretta

L'avis de Gault&Millau

En lisière de l'arrondissement, dans une partie de la rue Cardinet pas plus rieuse que cela, le deuxième établissement de Beatriz Gonzalez est presque une bénédiction. Certes l'immeuble très contemporain manque de chaleur, mais la salle à l'étage a des atouts, lumineuse et bien décorée. La cuisine de la jeune chef mexicaine est comme chez Neva, attrayante et moderne : foie gras poêlé sauté forestier crumble noisette, amandes de mer et couteaux radis red meat fenouil granny cresson, ris de veau crousti-fondant girolles fumées betterave. Belle cave, bien commentée, aux nombreuses découvertes et aux références branchées bio et biodynamie.

Adresse

151 bis rue Cardinet
75017 Paris 17
Brochant

Contact

+33 1 42 26 55 55

Voir le site web

Horaires

Lundi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Mardi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Mercredi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Jeudi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Vendredi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Samedi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:00
Dimanche  12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:30
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