Auberge des Isles

49260 MONTREUIL-BELLAY

12/20
Table Gourmande

1 PHOTOS

Chef David Beaufreton

Cuisine Français | Local

Truc en + Accès handicapés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

22€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Au pied du château et devant une rivière, l'auberge est le lieu idéal pour s'attarder sur la terrasse, sous les arbres, un soir d'été ; aux premières brumes de l'automne, la salle est accueillante et la cuisine de David Beaufreton respecte la saisonnalité, les circuits courts et affiche la liste complète de ses fournisseurs ; le midi et pour 22 €, on se régale d'un butternut rôti, vinaigrette au sésame, chèvre sec et graines de courge torréfiées, avant une saucisse purée au goût de l'enfance et un fondant au chocolat croustillant et sa glace maison aux fruits d'automne ; intéressant menu carte autour de 40 €. Le gros point fort reste la carte des vins, une des plus belles de l'ouest gastronomique avec près de 500 références, et la part belle au Val de Loire. L'établissement a été ravagé par un incendie en août 2024. La date de sa réouverture est indéterminée.

Plan

Adresse 312 Rue du Boëlle
49260 Montreuil-Bellay

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

David Beaufreton Chef

Romain Amblard Propriétaire

Guillaume Pire Propriétaire

Adrien Pire Propriétaire

Aymeric Hillaire Propriétaire

Menu A la carte

Entrée Terrine de cochon du Cantal aux fruits secs / confit d'oignons 10 € Pressé d'aile de raie / citron-gingembre / oignons pickles 11 €

Plat principal Tapilla de porc ibérique / topinambour / petits pois et sauce au bleu de Geix 21 € Filet de rouget rôti aux olives / basilic / fenouils et algues fraiches 22 €

Dessert Crème citron / sablé / gelée orange et pamplemousse 9 € Pain de Gênes / mousse rhubarbe et sorbet fraise 9 €

Formules Menu du jour 22 €