Auberge des Isles

Rating: 12
Author: Gault&Millau

312 Rue du Boëlle, 49260 Montreuil-Bellay, France

12/20
Table Gourmande

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3 PHOTOS

Lieu: Montreuil-Bellay
Chef: Etienne Bresson
Cuisine: Français | Local
Truc en +: Accès handicapés, Menu enfants
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Un cadre des plus chaleureux dans ce coin du Maine-et-Loire, entre nature et histoire. Au pied du château de Montreuil-Bellay, à quelques kilomètres de Saumur, une auberge bucolique, dont les terrasses ombragées donnent sur les rivages du Thouet. Les cuisines y délivrent une assiette actuelle et bien dressée, laissant voir la soupe thaï de crevettes et gingembre, un filet de lieu jaune, sauce curcuma et gratin de courge, une souris d’agneau, écrasé de patates douces et brocolis, un brownie au chocolat et caramel beurre salé.