Auberge des Isles

Rating: 12
Author: Gault&Millau

49260 MONTREUIL-BELLAY

12/20
Table Gourmande

RÉSERVER

3 PHOTOS

Chef: Etienne Bresson
Cuisine: Français | Local
Truc en +: Accès handicapés | Menu enfants
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

Au pied du château et devant une rivière, l'auberge est le lieu idéal pour s'attarder sur la terrasse, sous les arbres, un soir d'été ; aux premières brumes de l'automne, la salle est accueillante et la cuisine respecte la saisonnalité, les circuits courts et affiche la liste complète de ses fournisseurs ; le midi et pour 22 €, on se régale d'un butternut rôti, vinaigrette au sésame, chèvre sec et graines de courge torréfiées, avant une saucisse purée au goût de l'enfance et un fondant au chocolat croustillant et sa glace maison aux fruits d'automne ; intéressant menu carte autour de 40 €. Le gros point fort reste la carte des vins, une des plus belles de l'ouest gastronomique avec près de 500 références, et la part belle au Val de Loire.