Winstub Le Tire-Bouchon

10/20
 

1.0/5 2 avis

Site web
Voir les photos

Chef

Michel Reuche
  • +33 3 88 22 16 32
  • Voir le plan 5 rue des Tailleurs-de-Pierre
    67000 Strasbourg
  • De 10,5 à 29

  • Horaires Fermé. Ouvre à 18:00
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 11:30-15:00
    • 11:30-15:00
    • 11:30-15:00
    • 11:30-15:00
    • 11:30-15:00
    • 11:30-15:00
    • 11:30-15:00
    • 18:00-00:00
    • 18:00-00:00
    • 18:00-00:00
    • 18:00-00:00
    • 18:00-00:00
    • 18:00-00:00
    • 18:00-00:00

Vous avez mangé chez Winstub Le Tire-Bouchon ? Partagez votre avis avec nous...

L'avis des gastronautes

1.0 / 5
jmvdh
mis à jour le 27/12/2018 à 10:00 • posté le 27/12/2018 0.5 / 5

Nous avons été manger en couple ce 22/12/2018 deuxième service du soir,j'étais assis table 5 juste devant le bar.A peine assis on nous presse de prendre un apéritif(troisième service oblige on doit quitter les lieux très vite).Nous commandons un menu trois services à 29 euros par personne,deux minutes plus tard on nous amène une tranche de foie gras poser à côté d'un petit monticule d'oignons(aucune présentation),on vient ensuite nous débarrasser en nous demandant de garder nos couverts qui nous avait servis pour l'entrée.En attendant le plat je vois le serveur remonter avec un rat mort de la cave et le secouer devant une serveuse puis le jeter dans la poubelle,la serveuse dégoûtée lui à alors demandé de le recouvrir,par respect pour les clients et pour ne pas dégoûter ma femme je n'ai rein dit.La suite du repas ne fut pas terrible non plus la choucroute royale tellement renommée n'avait aucun goût et la viande mis a part le jambonneau était de même facture sans parler du dessert qui était dégoûtant.Le monde attire le monde,en voyant la foule attendant de pouvoir renter dans cet établissement (et la devanture magnifique, ils feraient mieux de transformer le restaurant en magasin de déco ça tiendrait plus la route)nous nous sommes dit que cette adresse valait la peine.En lisant les commentaires de certains cites ou l'on y propose de réserver une table directement je me pose la question de la véracité de ces commentaires.Cuisine sans goût,serviette papier ,pressé pour manger,chien accepté(rat aussi) n'y aller pas .En sortant nous avons croisé d'autre clients mécontents et surtout déçus comme nous.

reto
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 02/08/2015 1.5 / 5

Pour les pommes de terres sautées, le chef doit revoir sa copie...une bouille qui a dû séjourner un temps certain au fond d'une poêle, certainement pas sautées et de surcroît pour une partie totalement calcinée, noir charbon, une honte. Par ailleurs le Waedele servi à mon invitée était tout sauf fondant comme il doit l'être. Pour ce qui concerne le service, on passe rapidement la main sur la nappe recouvrant la table pour mettre à terre les reste du client précédent, et en observant la table d'à coté j'ai relevé qu'un des convives recevait son entrée là ou le second attendait encore son apéritif. Nous sommes hélas prés de la Cathédrale et j'ai acquis la conviction que le Tire-Bouchon est devenu un piège à touristes qui donne hélas une très mauvaise image de Strasbourg.je ne peux que recommander d'éviter ce restaurant même si sa carte et sa présentation, menu terroir, fait maison, partenariats etc....sont très alléchants.Personnellement j'avis une grande confiance dans les recommandations Gault ....ce n'est certainement plus tout aussi vrai.