Relais du Bois Saint-Georges

A la lisière de la ville, l’hôtel est un petit havre de détente, complété intelligemment d’une table bien calibrée pour la clientèle. Les compositions sont d’aujourd’hui, de bonne mode et de bonne exécution ; on pourra se laisser aller sur un jambon Pata Negra 36 mois d’affinage, un bar « clin d’oeil à Jérôme », une endive racine, pralin et champignons, une gourmande pintade fermière, petit pois, amande et fleurs d’acacia, ou encore un régressif chocolat Guanaja 70%. Service bien rodé.