Relais du Bois Saint-Georges

17100 SAINTES

13/20
Table de Chef

RÉSERVER

12 PHOTOS

Chef Stéphane Gautier

Cuisine Français | Traditionnel

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

41 € à 57 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef C'est la belle balade verte au cadre chic et bucolique : depuis des décennies, ce Relais attire les Saintais, en week-end ou pour une sortie élégante. La cuisine de Stéphane Gautier s'est affinée vers une production plus locale et des assiettes de saison. On ne peut que l'en féliciter et son menu à 57 € se montre bien attractif : asperges blanche roquette estragon lait ribot œufs de brochet fumés, cochon fermier fenouil sardine demi-sel algues et verjus, fraise gariguette et thé matcha en dessert. Une autre proposition à 41 €, une cave bien large avec un bel éventail bordelais et quelques prestigieux, comme la verticale d'Yquem.

PLAN

Adresse 132 Cours Genêt
17100 Saintes

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Stéphane Gautier Chef

Menu A la carte

Entrée Œuf fermier – Potimarron – Champignon brun – Café 15 € Maquereau de ligne – Figue – Céleri rave – Fleur de fenouil sauvage 16 €

Plat principal Ris de veau – Betterave – Pomme & Reine des près 28 € Merlu de ligne – Carotte – Prune 25 €

Dessert Chocolat Ariaga 66% – Noisette – Poivre Voatsiperifery 12 € Poire Williams & Mûre sauvage 10 €

Formules Menu Gourmand 41 € Menu de Saison 57 €

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Ouvert

/ 20

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Restaurant 29

Lieu 17100 SAINTES

Cuisine Français | Local

Budget 25 € à 47 €

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Table Gourmande

La Cave passe à Table

Lieu 17100 SAINTES

Cuisine Français

Budget 22.5 €

Ouvert

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Table de Chef

Le Parvis

Lieu 17100 SAINTES

Chef Pascal Yenk

Cuisine Français | Local

Budget 27.5 € à 66 €

Ouvert

12.5

/ 20

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Saveurs de l'Abbaye

Lieu 17100 SAINTES

Chef Vincent Coiquaud

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 23 € à 39 €

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L'IØde

Lieu 17100 SAINTES

Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer

Budget 22 € à 35 €

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Le Dallaison

Lieu 17100 SAINTES

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 37 € à 90 €

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La Nauve, Hôtel & Jardin

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Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Service voiturier

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Hôtel d'Exception

Hôtel Chais Monnet & Spa

Lieu 16100 COGNAC

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 275 €

Restaurant

Ouvert

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Logis des Tourelles

Lieu 16100 COGNAC

Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine

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Lieu 16100 COGNAC

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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion

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Truc en + Piscine, Restauration sur place

Budget 132 €

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