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Relais du Bois Saint-Georges

17100 SAINTES
13/20
 Table de Chef
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12 PHOTOS
Chef Stéphane Gautier
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
50€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef La maison est réputée, le domaine dans son environnement de verdure à l'écart de la ville possède un charme certain, et les Saintais n'y manquent pas une cérémonie ou un dîner de famille. La cuisine du valeureux chef Stéphane Gautier a donc toutes les raisons d'être mentionnée, elle est bien faite et construite, il n'y manque qu'un poil d'engagement et d'identité pour se démarquer de son statut de belle hôtellerie : foie gras bergamote pruneau, merlu de ligne chou pointu ail des ours, ris de veau betterave crapaudine vinaigre de fleur de sureau. Le menu-carte en séquence complète à 50 € est une affaire tout à fait recommandable, le service est bien au standing revendiqué et la cave collectionne les belles étiquettes.
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Plan
Adresse 132 Cours Genêt
17100 Saintes
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Mardi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Stéphane Gautier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Stéphane Gautier Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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