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Relais du Bois Saint-Georges

17100 SAINTES
13/20
Table de Chef
12 PHOTOS
Chef Stéphane Gautier
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
50€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef La maison est réputée, le domaine dans son environnement de verdure à l'écart de la ville possède un charme certain, et les Saintais n'y manquent pas une cérémonie ou un dîner de famille. La cuisine du valeureux chef Stéphane Gautier a donc toutes les raisons d'être mentionnée, elle est bien faite et construite, il n'y manque qu'un poil d'engagement et d'identité pour se démarquer de son statut de belle hôtellerie : foie gras bergamote pruneau, merlu de ligne chou pointu ail des ours, ris de veau betterave crapaudine vinaigre de fleur de sureau. Le menu-carte en séquence complète à 50 € est une affaire tout à fait recommandable, le service est bien au standing revendiqué et la cave collectionne les belles étiquettes.
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Plan
Adresse 132 Cours Genêt
17100 Saintes
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Stéphane Gautier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Stéphane Gautier Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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