Les Grands Buffets

Rating: 13
Author: Gault&Millau

11100 NARBONNE

13/20
Table de Chef

RÉSERVER

7 PHOTOS

Chef: Philippe Munos
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Jardin | Menu enfants | Parking privé
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

62,90

L'avis de Gault&Millau 2026

Cette profusion prodigieuse pourrait tourner au déballage indécent, comme d'autres buffets d'abondance à travers le monde déploient des quantités astronomiques de marchandises pour des clients en " all inclusive ". Le propos des Grands Buffets est bien au-delà, ce qui rend cette maison unique au monde. Car il s'agit bien, d'un comptoir à l'autre, d'une vitrine à l'autre, de faire rayonner l'excellence française dans la plus exceptionnelle exposition gastronomique qui soit. Aucun domaine du " repas à la française " n'est ignoré et tout est bon, voire excellent. On peut relever, au hasard, la qualité de la " charcuterie pâtissière ", les pâtés en croûte, terrines et tourtes, celle de la rôtisserie, des plats mijotés comme des sauces, l'incroyable plateau de 500 fromages, lui aussi unique au monde, les pâtisseries et entremets dans une variété inégalable… Difficile de décrire ce moment qui ne peut que se vivre et se goûter, au milieu des 400 000 convives qui se pressent et font la queue tout au long de l'année pour profiter de ce lieu hors du commun.