Le Vivarais

69002 LYON

Infos pratiques

Chef
Audrey Jacquier
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Service de livraison
Style
Bistro/Brasserie | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
31 € à 41 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20
Table Gourmande La tradition est bien maintenue chez Audrey Jacquier, qui sait aussi s'appuyer sur son père MOF Williams pour la perpétuer. On sait cuisiner au Vivarais, sans avoir besoin d'esbroufe ou d'effets de manche. Goûtez pour vous en convaincre le crémeux de girolles aux éclats de châtaignes ou le pâté en croûte Richelieu, le dos de bar braisé ou al quenelle de brochet, le porcelet farci à la broche ou la tête de veau. Beaux gibiers en saison, bon menu Cuisine en scène à 41 €.
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PLAN

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Adresse 1 Place Gailleton
69002 Lyon
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