Le Pot d'Etain

15/20
 

3.8/5 2 avis

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Chef

Philippe ZEIGER
  • +33 3 84 28 31 95
  • Voir le plan 4 avenue de la République
    90400 Danjoutin
  • De 35 à 98

  • Horaires Fermé
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Fermé
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • Fermé
    • 12:00-13:30
    • Fermé
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

3.8 / 5
rudi-gelivrani
posté le 09/11/2019 4.0 / 5

Restaurant dans la ligne de son étoile au Michelin et de sa note au Gault et Millau. Menu carte blanche avec 2 entrées - 1 poisson - 1 viande - 2 desserts. Ensemble du repas constant. Carte des vins sans surprise mais à des prix très abordable. Adresse à recommander pour les amateurs de ce genre de restaurants de passage à Belfort

J-Krak
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 13/11/2014 3.5 / 5

Endroit feutré et calme, menu expérimental du chef autour des pays du monde de l'ovalie, des risques, des belles idées, un chef prévenant qui vient discuter avec nous, recueillir nos impressions sur ses créations. Le seul resto gastronomique où il m'ait été donner l'occasion de déguster un fish & chips traditionnel emballé dans son papier journal, souvenir de mon séjour dans une famille anglaise en 1983. Le joli souvenir d'une petite tourelle de betterave constituée d'étages de truite divine, le haut de l'édifice étant parsemé de quelques graines de caviar, le tout accompagné d'une petite soupe de betteraves à boire à la paille. Belle idée. Ou un homard idéal en texture proposé dans un jus citronné parfait en acidité. De beaux rappels à l'enfance également sur les desserts...