Le Pot d'Étain

Name: Le Pot d'Étain
Address: 4 avenue de la République, Danjoutin, 90400, FR
Telephone: 0384283195
Price range: $

90400 DANJOUTIN

15/20
Table Remarquable

7 PHOTOS

Chef Philippe Zeiger

Cuisine Français | Local | Traditionnel

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

48 € à 140 €

L'avis de Gault&Millau

15/20

Table Remarquable Meilleure table du Territoire depuis quelques décennies, la maison de Florence et Philippe Zeiger prouve qu'il est possible de décrocher trois toques sans forcément jouer la carte du luxe et de l'ostentation. Mais que l'on ne s'y trompe pas, la salle a été récemment (joliment) rénovée, le confort est réel, et l'ancien élève de Jean Bardet et Bernard Loiseau fat preuve quotidiennement d'une énergie et d'une inventivité qui transpirent dans les assiettes : tartare de couteaux aux huîtres, wakamé et concombre, pomme de ris de veau caramélisée aux girolles, dôme glacé aux abricots et pêches, gel de romarin et glace vanille pour une jolie séquence pleine d'intensité. Belle carte des vins, très complète, menu du marché très bien placé.

PLAN

Adresse 4 Avenue de la République
90400 Danjoutin

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Philippe Zeiger Chef

Menu A la carte

Entrée Langoustines bretonnes assaisonnées comme un ceviche, perles d’huîtres et grains de caviar 55 € Persillé de lapin fermier façon printanière, mousse de foie gras de canard, jeunes pousses 48 €

Plat principal Homard entier décortiqué au beurre moussant sauce comme au Penn-ar-bed 68 € Belle côte de veau français cuite au sautoir, condiment vitello tonnato 55 €

Dessert Soufflé chaud à la poire Williams « Cœur de chauffe », glace vanille 24 € Crème café pas brulée, ganache chocolat, émulsion rhum Zacapa, glace brioche perdue 24 €

Formules Menu " Retour du marché" 48 € Menu "Instants gourmets" 78 € Menu "Balade savoureuse" 98 € Menu "Carte blanche" 140 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Mon Plaisir

Lieu 25190 CHAMESOL

Chef Christian Pilloud

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 55 € à 125 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Restaurant Koenig à l'Arbre Vert

Lieu 68500 BERRWILLER

Chef Matthieu Koenig

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 33 € à 70 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Il Cortile

Lieu 68100 MULHOUSE

Chef Jean-Michel Feger

Cuisine Italien

Budget 48 € à 128 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Maison Kieny

Lieu 68400 RIEDISHEIM

Chef Naïn Gamboa

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 39 € à 69 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Anico

Lieu 88250 LA BRESSE

Chef Nicolas Girardot

Cuisine Français | Local

Budget 39 € à 88 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

Le 7e Continent

Lieu 68170 RIXHEIM

Chef Laurent Haller

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 55 € à 165 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de Bournel

Lieu 25680 CUBRY

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 130 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

La Cabane du Breuil

Lieu 88250 LA BRESSE

Truc en + Borne de recharge électrique, Piscine, Restauration sur place, Spa

Budget 293 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Au Cheval Blanc

Lieu 68390 BALDERSHEIM

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa

Budget 104 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Les Bas-Rupts

Lieu 88400 GÉRARDMER

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 164 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Grand Hôtel & Spa

Lieu 88400 GÉRARDMER

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service

Budget 280 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Domaine du Haut Jardin

Lieu 88640 REHAUPAL

Truc en + Accès handicapés, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Spa

Budget 219 €

Restaurant

PARTENAIRES

Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau

Tous nos partenaires

PARTENAIRES

Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau

Tous nos partenaires

Devenez Partenaires

Le Pot d'Étain

Restaurants à proximité

Hôtels à proximité

Notre sélection

Contact

Sélectionnez votre langue

Sélectionnez un pays

Sélectionnez votre langue

Sélectionnez un pays

Le Pot d'Étain

Restaurants à proximité

Hôtels à proximité

Notre sélection

Contact

Contactez-nous