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Le Millésime

21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY
13/20
 Table de Chef
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1 PHOTOS
Chef Matthieu Mazoyer
Cuisine Français | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27.9 € à 85 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Les vignes de Chambolle sont naturellement à l'honneur chez Matthieu Mazoyer et l'enseigne en témoigne. Dans cette belle maison de brique et pierre bourguignonne, le caveau de dégustation est un plus qui s'ajoute aux nombreux atouts, dont la belle salle contemporaine qui permet de goûter au mieux les créations du chef : chartreuse de gambero morteau et foie gras, mulet de ligne beurre blanc, pomme de ris de veau bouillon de coquillages à l'ail des ours et couteaux de Cancale. C'est précis, bien inspiré et bien réalisé, dans cette courte carte de saison aux belles idées. Un bon menu découverte à 44 €, une cave imposante sur tous les grands crus de Bourgogne.
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PLAN
© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 1 Rue Traversière
21220 Chambolle-Musigny
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Matthieu Mazoyer Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Matthieu Mazoyer Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Damien Gelot Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Damien Gelot Directeur de salle

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15
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Table Remarquable
Table d'Hôte - Lucie & Thomas Collomb
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Cuisine Français | Gastronomique
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Bistrot Lucien
Lieu 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Chef Thomas Collomb
Cuisine Français | Traditionnel
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Les Griottes
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Au Clos Napoléon
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Premnord
11
/ 20
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Bellevigne
Lieu 21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY
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Budget 210 €
Restaurant
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Château de Saulon
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Maison Philippe Le Bon
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Restaurant
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