Le Cotte Rôti

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

1 Rue De Cotte, 75012 Paris, France

12.5/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

35 à 79

L'avis de Gault&Millau 2026

Repris en 2018 par Léo et Jacques après le départ de Nicolas Michel, le bistrot reste dans son créneau, continuant de proposer une cuisine classique revisitée, autour d’une cave sérieuse et bien développée. Exemple véritable de bistrot à vins, l’adresse expose une sélection solide et très bien commentée, qu’une assiette plaisante sait mettre en valeur : un œuf mollet, siphon maïs, oignons doux et ravigote au chorizo, un lieu jaune, artichaut à la provençale, coquillages, émulsion homard et citronnelle, un ris de veau, mascarpone à l’ail, blettes, pommes purée à la grenobloise et jus court, un millefeuille à la rhubarbe, diplomate à la vanille, amandes et sorbet fruits rouges.