Le Clos de la Fontaine

12.5/20
 

4.8/5 2 avis

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Chef

Stéphane OLLIVIER
  • +33 2 96 21 33 63
  • Voir le plan 9 rue du Général de Gaulle
    22200 Guingamp
  • De 32 à 44

  • Horaires Fermé
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Fermé
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • 12:00-14:00
    • Fermé
    • Fermé
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • 19:00-21:00
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

4.8 / 5
bobo de Rennes
posté le 25/04/2019 5.0 / 5

C'est un bon restaurant. La gérante est souriante et aimable La nourriture est bonne, la salade de chèvre caramel en entrée est excellente. Les plats sont bien présentés, bien préparés, c'est presque de la cuisine gastronomique. Le local est propre. Je ne suis pas fan de la décoration.

JPP
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 28/10/2015 4.5 / 5

Une bonne étape de la Bretagne intérieure dans laquelle est servie une cuisine sincère et généreuse, et ce qui ne gâte rien, bien apprêtée. Le menu à 29 € 80 en est l'illustre exemple et j'ai beaucoup apprécié les Escalopines de bar mariné à l'huile vierge, crème de ciboulette et harenga (que beaucoup de confrères de Stéphane Ollivier appelle illégalement 'caviar de hareng), le Filet de cabillaud rôti, jus d'arête sauce citron vert et à l'huile de noix, asperges vertes et quelques légumes du moment et le Blanc manger de fraises gariguettes de Plougastel, gelée de citron jaune et croûtée de sésame. La carte des vins gagnerait à être plus claire au niveau de ses appellations et moins raturée. Service attentionné et efficace.Étonnante 'formule déjeuner à 3 plats' pour 16 € 50,qui proposait ce 28 mai 2015, Éventail de melon à l'italienne ou Salade chèvre chaud ou Velouté de champignons ou Salade d'endives fumées, sauce moutarde, suivi d'une Ballottine de cabillaud aux herbes fraîches et beurre nantais ou d'un Parmentier de bœuf et tomme de Savoie, et conclut par un Blanc-manger à la graine de vanille ou de Petites crêpes sauce caramel/beurre salé.