Camélia - Mandarin Oriental

75001 PARIS
12/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Chef
Nina Haradji
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Hébergement | Jardin | Menu enfants | Service voiturier | Terrasse
Style
Bistro/Brasserie | Brunch | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
58 € à 125 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande L'ambition gastronomique s'est réduite pour une offre hôtelière à vocation rassembleuse et internationale, ce qui a aussi ses avantages, la souplesse, le service détendu, le choix à la carte pour des envies variées : foie gras gelée passion, œuf parfait asperges morilles épinards sauce poulette, cabillaud osciètre tête de veau sauce gribiche, selle d'agneau panoufle confite... Les tarifs restent élevés pour une clientèle de palace qui goûte le standing de l'accueil et le bien-être général. Desserts sans surprise (tarte aux cerises, saint-honoré), cave adaptée, snacking agréable en appoint (dim sum, croque, salade César...). Nina Haradji, formée chez Passard puis auprès de Thierry Marx au sein de Sur Mesure, prend le relais du chef. Nous en reparlerons.
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PLAN

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Adresse 251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris
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Les peoples
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    Nina Haradji Cheffe
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    Julien Dugourd Chef Pâtissier
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