La Ferrandaise

Au-dessus du jardin du Luxembourg, une enclave auvergnate à la décoration sobre et accueillante, pour une expérience régionale et traditionnelle. Populaire et engageante, la maison fait vivre, dans une ambiance conviviale, les classiques du terroir, le feuilleté d’escargots du Puy-de-Dôme cuit au beurre d’ail et herbes fraîches, le poisson du jour, émulsion de crustacés et condiments et crémeux de poivrons, le sauté de veau de lait printanier, légumes et pommes de terre rôties, le beau plateau de fromages du Puy-de-Dôme. Cave de bon accompagnement.